Sopato Organic Lot d'huile d'olive extra vierge grecque AOP
Récolte de cette saison : Extrait à froid début novembre 2025.
Plongez dans le goût authentique de la Crète avec SOPATO EVOO, présenté dans de magnifiques boîtes de 750 ml de notre huile d'olive extra vierge premium, certifiée biologique (BIO). Notre huile est soigneusement récoltée autour de Tourloti, un village traditionnel au cœur du Géoparc mondial de l'UNESCO de Sitia, une région réputée pour ses herbes sauvages, ses oliviers anciens et sa culture culinaire dynamique.
Ce qui rend SOPATO spécial :
• Certifié biologique & BIO (GR-BIO-03)
• Cultivé et mis en bouteille à Sitia, Crète – Appellation d'Origine Protégée (AOP)
• Récolté dans le Géoparc de Sitia, entouré de thym sauvage, d'origan et de sauge
• Boîtes durables qui protègent l'huile de la lumière et de la chaleur
• Transparence totale : Nous fournissons un PDF téléchargeable avec l'analyse complète en laboratoire de l'huile, car nous n'avons rien à cacher, et vous méritez de savoir exactement ce que vous achetez
Choisissez votre taille préférée, 3 L, 4,5 L ou 13,5 L et complétez avec une, deux ou trois de nos bouteilles en pierre Sopato signature de 200 ml (elles sont vides), parfaites pour offrir ou pour votre propre cuisine.
Informations nutritionnelles
Analyse chimique
Pas de machines lourdes, pas de raccourcis, juste du travail acharné
Contrairement aux immenses oliveraies d’Espagne ou d’Italie, où une seule personne et de grosses machines font le travail, la récolte à Sitia, en Crète, est une toute autre histoire. Le terrain escarpé et rocheux rend impossible l’utilisation de machines lourdes—mais cela ne fait pas peur à George et à son fidèle VW Taro de 1994. Pas de raccourcis, pas de solution facile—juste du travail acharné, de la tradition, et la quête d’une huile d’olive exceptionnelle.
Qualité certifiée
Notre huile d'olive est fièrement certifiée BIO, AOP du Géoparc de Sitia, et approuvée par Agrocert Grèce — une preuve fiable de son origine crétoise biologique, pure et authentique.
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