Comment savoir si votre huile d’olive est vraiment extra vierge ?
Oct 06, 2025
Le monde entier adore l'huile d'olive, mais toutes les bouteilles et canettes en vente ne sont pas ce qu'elles prétendent être. Beaucoup se demandent : comment savoir si mon huile d'olive est de la vraie huile d'olive vierge extra, et non de la contrefaçon ou un mélange d'huiles ?
Pourquoi certaines huiles d’olive ne sont pas ce qu’elles semblent être
Malheureusement, le marché de l'huile d'olive connaît de nombreux cas où des huiles de moindre qualité sont vendues sous le nom d'« extra vierge ». Parfois, les huiles sont mélangées à des huiles moins chères provenant d'autres pays, parfois la date de récolte ou la durée de conservation sont erronées, et parfois l'étiquette promet plus que ce qui est réellement contenu.
Pour tous ceux qui aiment cuisiner, la qualité de l’huile d’olive fait une énorme différence : en termes de goût, de santé et de confiance.
La garantie AOP avec Sopato
Avec l'huile d'olive vierge extra biologique Sopato, vous n'êtes pas obligé de vous fier uniquement à George. Chaque boîte de Sopato porte le logo officiel de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) de Sitia, en Crète.
Ce petit symbole est votre garantie que :
• Il s'agit bien d'huile d'olive vierge extra. La certification AOP exige des analyses et des formalités administratives rigoureuses. Si l'huile n'est pas vierge extra, elle ne peut pas bénéficier de l'AOP.
• D'origine unique, Sopato est pressée exclusivement à partir d'olives cultivées dans la région AOP de Sitia, en Crète. Aucun mélange n'est effectué avec des huiles d'autres régions ou pays.
• Authentique et traçable, l'huile est traçable grâce aux règles de l'AOP, de l'olivier à la boîte.
• La durée de conservation est correcte. L'huile provient de la dernière récolte, sans ajout de fausses dattes pour donner un aspect neuf à l'huile usagée.
Pourquoi cela est important pour vous
Choisir Sopato, c'est bien plus qu'une simple bouteille d'huile d'olive. C'est choisir l'honnêteté, la transparence et un goût crétois, garanti par l'une des garanties de qualité les plus strictes au monde.
Alors, la prochaine fois que vous vous demandez « Comment savoir si mon huile d'olive est vraiment vierge extra ? », recherchez le logo AOP. Chez Sopato, il est sur la boîte et dans chaque goutte.
