Récolte fraîche 2025-2026 : L’huile d’olive extra vierge biologique grecque Sopato est arrivée !
Oct 28, 2025
Chaque automne, dès les premières pluies sur les collines rocheuses de l'est de la Crète, commence notre récolte. Fin octobre 2025, nous avons cueilli à la main les premières olives de la nouvelle saison, pour produire une huile d'olive extra vierge biologique d'une fraîcheur incomparable, issue de nos oliveraies de l'appellation d'origine protégée (AOP) de Sitia, en Crète.
C’est le moment que tous les amateurs d’huile d’olive attendent : une huile d’un vert intense, pleine d’arômes et gorgée de polyphénols bénéfiques pour la santé.
100 % biologique • Pressé à froid • Certifié AOP
L'huile d'olive Sopato by George est certifiée biologique et AOP (Appellation d'Origine Protégée), ce qui signifie qu'elle provient non seulement de Grèce, mais de l'une des régions oléicoles les plus réputées au monde. Chaque goutte est issue d'olives Koroneiki, pressées à basse température quelques heures seulement après la récolte afin de préserver leurs antioxydants naturels et leur goût fruité intense.
Si vous recherchez :
• Huile d'olive fraîche récolte 2025
• huile d'olive extra vierge biologique grecque
• Huile d'olive extra vierge de première récolte, pressée à froid, en provenance de Crète — la voici.
Qu'est-ce qui rend l'huile d'olive Fresh Harvest si spéciale ?
La première pression de la saison donne une huile d'un vert éclatant, avec un arrière-goût poivré et un arôme herbacé. Ce piquant naturel provient de l'oléocanthal, un puissant antioxydant présent uniquement dans les huiles très fraîches. Avec le temps, l'huile d'olive s'adoucit, mais actuellement, elle offre une saveur et des qualités nutritionnelles optimales.
Juste à temps pour Noël — Un cadeau pour les gourmands
Que vous habitiez aux États-Unis, en Australie ou ailleurs en Europe, notre huile d'olive de la nouvelle récolte est expédiée directement de Crète à votre domicile. C'est le cadeau de Noël idéal pour les gourmets, les chefs et tous ceux qui apprécient la cuisine méditerranéenne, les repas pour les courses hippiques ou tout simplement les saveurs authentiques de la Grèce.
Chaque boîte présente George, le fermier à l'origine de Sopato — une personne réelle, de vraies olives, une histoire vraie.
Commandez dès maintenant votre huile d'olive de la récolte 2025-2026 et découvrez le véritable goût de la fraîcheur crétoise. Quantités limitées. Livraison en Europe, aux États-Unis, au Canada et en Australie.
