Przejdź do treści

Autentyczny przepis na sałatkę grecką (bez sałaty!) – jak zrobić prawdziwą Horiatiki

Autentyczna sałatka grecka, znana jako Horiatiki, jest przygotowywana z pomidorów, ogórka, oliwek, fety i oliwy z oliwek extra virgin, nigdy z sałaty. Poznaj tradycyjny przepis na sałatkę grecką i dowiedz się, dlaczego prostota ma tak duże znaczenie.

Czy można smażyć na oliwie z oliwek?

Wiele osób pyta, czy oliwa z oliwek nadaje się do smażenia. Jako producent oliwy z oliwek z Krety wyjaśniam, dlaczego dobra oliwa extra virgin doskonale sprawdza się w wysokiej temperaturze.

Zdrowe życie zaczyna się od oliwy z oliwek

Czy oliwa z oliwek jest zdrowa? Dowiedz się, jak świeża, certyfikowana PDO, organiczna oliwa z oliwek extra virgin z wschodniej Krety naturalnie wpisuje się w zrównoważony i zdrowy styl życia.

Dlaczego oliwa z oliwek jest zazwyczaj filtrowana

Oliwa z oliwek jest zazwyczaj filtrowana, aby usunąć drobne cząstki oliwek i wodę, które mogą powodować defekty z upływem czasu. Staranna filtracja pomaga utrzymać oliwę extra virgin czystą, stabilną i wierną swojemu oryginalnemu smakowi.

Zbiory oliwek 2025 roku rozpoczęły się na Krecie

Zbiory oliwek na rok 2025 rozpoczęły się na stromych wzgórzach Geoparku Sitia wpisanego na listę UNESCO na Krecie. Każdego wieczoru dostarczamy ręcznie zbierane oliwki do certyfikowanej ekologicznej tłoczni, gdzie są one tłoczone na zimno w ciągu kilku godzin, a kwasowość wynosi zaledwie 0,3%. Śledź naszą podróż, gdy przygotowujemy nowe ekologiczne oliwy z oliwek Sopato Sitia Lasithi PDO, czyste, świeże i prosto od rolnika na Twój stół.

Jak sprawdzić, czy kupowany przez Ciebie olej oliwkowy jest świeży

Jak rozpoznać, czy oliwa z oliwek jest naprawdę świeża? Dowiedz się, jak odczytać rok zbioru, co oznaczają certyfikaty PDO i ekologiczne oraz dlaczego Sopato Extra Virgin Olive Oil z Krety gwarantuje prawdziwą świeżość prosto z nowego zbioru.

Skąd pochodzi oliwa z oliwek Sopato: pola George’a w górach Krety

Oliwa z oliwek extra virgin Sopato pochodzi z górskich pól George’a wokół wioski Tourloti na Krecie. Uprawiana na stromych zboczach i zbierana ręcznie, jest autentyczna, ekologiczna i prawdziwą oliwą z oliwek prosto z farmy na stół, z prawdziwą historią za sobą.

Jak rozpoznać, czy oliwa z oliwek jest naprawdę extra virgin?

Jak mieć pewność, że Twój olej z oliwek jest naprawdę extra virgin? Dzięki Sopato, logo PDO na każdej puszce gwarantuje, że to świeży, jednorodny, certyfikowany ekologiczny olej z oliwek extra virgin z Krety.