Przejdź do treści
Healthy Living Starts with Olive Oil Healthy Living Starts with Olive Oil

Zdrowe życie zaczyna się od oliwy z oliwek

Dlaczego wysokiej jakości oliwa z oliwek extra virgin z wschodniej Krety powinna znaleźć się w Twoim codziennym życiu. Gdy ludzie zaczynają skupiać się na zdrowszym stylu życia, jeden składnik pojawia się nieustannie. Oliwa z oliwek extra virgin. To nie jest trend ani suplement. To codzienny produkt, który od wieków jest częścią życia śródziemnomorskiego. W Sopato oliwa z oliwek nie jest przedstawiana jako produkt cudowny. To po prostu sposób, w jaki zawsze przygotowywano jedzenie na wschodniej Krecie. Naturalnie, sezonowo i bez skrótów.

Czy oliwa z oliwek jest zdrowa?

Jedno z najczęściej zadawanych pytań to „Czy oliwa z oliwek jest zdrowa?”
Krótka odpowiedź brzmi: tak, jeśli jest to prawdziwa oliwa z oliwek extra virgin.

Wysokiej jakości oliwa z oliwek extra virgin zawiera
• Jednonienasycone tłuszcze wspierające zdrowie serca
• Naturalnie występujące polifenole, które działają jako przeciwutleniacze
• Składniki odżywcze zachowane dzięki mechanicznemu tłoczeniu na zimno

Te korzyści w dużej mierze zależą od świeżości i jakości. Nie każda oliwa z oliwek dostarcza taką samą wartość odżywczą.

Dlaczego świeża oliwa z oliwek ma znaczenie

Świeżość to jeden z najbardziej niedocenianych aspektów oliwy z oliwek. Oliwa z oliwek to produkt świeży. Z czasem światło, ciepło i tlen obniżają zarówno smak, jak i korzystne związki.

Dlatego SOPATO koncentruje się na
• Tylko najnowszych zbiorach sezonu
• Braku mieszania z starszymi oliwami
• Filtrowaniu i butelkowaniu oliwy krótko po zbiorach

Świeża oliwa z oliwek nie tylko lepiej smakuje. Zawiera też więcej tego, dla czego ludzie faktycznie kupują oliwę z oliwek.

Co naprawdę oznaczają certyfikaty PDO i ekologiczny
Wiele osób szuka oliwy z oliwek z certyfikatem PDO lub ekologicznej, nie do końca wiedząc, co te terminy gwarantują.

PDO, Chroniona Nazwa Pochodzenia, oznacza, że oliwa z oliwek
• Pochodzi z jasno określonego regionu
• Jest produkowana tradycyjnymi lokalnymi metodami
• Odzwierciedla glebę, klimat i odmiany oliwek tego obszaru

Oliwa SOPATO pochodzi wyłącznie z wschodniej Krety, regionu znanego z suchego klimatu i długiej tradycji uprawy oliwek.

Certyfikat ekologiczny gwarantuje..
• Brak syntetycznych pestycydów i herbicydów
• Ścisłą kontrolę od gaju do butelki
• Rolnictwo szanujące zdrowie gleby i bioróżnorodność

Oliwa z oliwek w codziennym zdrowym gotowaniu

Oliwa z oliwek extra virgin jest niezwykle wszechstronna. Na Krecie używa się jej codziennie
• Do sałatek i warzyw
• Z chlebem i szczyptą soli
• Do gotowania i smażenia ziemniaków, jajek, ryb i mięsa

Wysokiej jakości oliwa jest stabilna podczas gotowania i na tyle bogata, by cieszyć się nią na surowo.

Prosty krok ku zdrowszemu stylowi życia. Zdrowy styl życia nie zaczyna się od ograniczeń. Zaczyna się od lepszych codziennych wyborów. Wybór świeżej, certyfikowanej PDO, ekologicznej oliwy z oliwek extra virgin z jednego źródła to jedna z najprostszych zmian, jakie możesz wprowadzić. Prosto ze wschodniej Krety, prosto do Twojej kuchni.