Sopato Olijfolie Blog
Why I Think Agios Nikolaos Is One of the Best Towns in Crete
Thinking about visiting Agios Nikolaos? If small Greek villages feel too quiet for you, this beautiful seaside town in eastern Crete could be the perfect mix of authentic Greek life, great food, beaches, marina views and relaxed holiday atmosphere. From local tavernas to hidden villages nearby, here is why I think Agios Nikolaos is one of the best places to stay in Crete.
Lees meer
Van olijfgaarden tot strandbars: hoe de zomer begint in een klein dorpje op Kreta
George uit het kleine dorpje vlakbij Mochlos wisselt elk jaar van werk: in de winter werkt hij op de olijfgaarden en tijdens het drukke zomerseizoen op Kreta in de horeca en bar. Een kleine blik op het echte lokale leven op het eiland.
Lees meer
Oost-Kreta, Griekenland: Een Klein Paradijs met Veel Gezichten van de Natuur
Oost-Kreta in Griekenland is een plek waar de natuur vele gezichten toont, van kalme zee en gouden zonsondergangen tot besneeuwde bergen in de winter. Het is een rustige, authentieke plek van het eiland waar het leven eenvoudig, echt en het hele jaar door vol schoonheid aanvoelt.
Lees meer
Van winterwerk tot zomergroei – het leven op onze olijfgaarden op Kreta
Leer hoe olijfolie wordt gemaakt op Kreta, van het snoeien van bomen in de winter tot de verzorging in de zomer. Een echte boerenblik op het produceren van hoogwaardige extra vierge olijfolie.
Lees meer
Griekse olijfolie naar de VS verzenden – Geen verrassingen, geen verborgen kosten
Bestel biologische Griekse olijfolie rechtstreeks van de boer op Kreta met snelle DHL-verzending naar de VS. Geen verborgen kosten, geen onverwachte invoerrechten, wat u bij het afrekenen betaalt is alles wat u betaalt.
Lees meer
Authentiek Grieks Salade Recept (Zonder Sla!) – Hoe Maak Je een Echte Horiatiki
Een authentieke Griekse salade, bekend als Horiatiki, wordt gemaakt met tomaten, komkommer, olijven, feta en extra vierge olijfolie, en nooit met sla. Ontdek het traditionele recept voor Griekse salade en waarom eenvoud het verschil maakt.
Lees meer
Zwem in de zee en wandel in de sneeuw – op dezelfde dag op Kreta
Ontdek de magie van Kreta in de winter, warme dagen van 20°C aan zee en sneeuw op de bergen op slechts een uur afstand. Ervaar hoe je ’s ochtends kunt zwemmen en na de lunch door de sneeuw kunt wandelen, allemaal op hetzelfde eiland.
Lees meer
Kun je bakken met olijfolie?
Veel mensen vragen zich af of olijfolie geschikt is om in te bakken. Als olijfolieboer uit Kreta leg ik uit waarom goede extra vierge olijfolie heel goed bestand is tegen hitte.
Lees meer
Gezond Leven Begint met Olijfolie
Is olijfolie gezond? Ontdek hoe verse, PDO-gecertificeerde, biologische extra vierge olijfolie uit Oost-Kreta op natuurlijke wijze past in een evenwichtige en gezonde levensstijl.
Lees meer
Sopato Kerstactie – Officiële Regels
Vier Kerstmis met Sopato! We geven een 3-liter verpakking van onze extra vierge olijfolie weg, rechtstreeks verzonden vanuit ons dorp op Kreta. Alleen voor inwoners van de EU. Doe mee aan de giveaway en ontdek waarom Griekse olijfolie iets bijzonders is.
Lees meer
Waarom olijfolie meestal wordt gefilterd
Olijfolie wordt meestal gefilterd om kleine olijfdeeltjes en water te verwijderen die na verloop van tijd defecten kunnen veroorzaken. Zorgvuldige filtratie helpt extra vierge olijfolie schoon, stabiel en trouw aan de oorspronkelijke smaak te houden.
Lees meer
Extra vierge olijfolie van één oorsprong – Oogst okt/nov 2025 uit Griekenland (Biologisch gecertificeerd)
Ontdek onze verse extra vierge olijfolie van één oorsprong voor oktober–november 2025 uit Kreta. Biologisch gecertificeerd en geproduceerd in het Sitia PDO-gebied, biedt Sopato pure olijfolie die traditioneel wordt geoogst en binnen enkele uren koudgeperst voor uitzonderlijke kwaliteit, wereldwijd verzonden.
Lees meer
