Olivoljan med ansiktet från Grekland: Historien bakom Sopato
Oct 12, 2025
Om du någonsin har sett en flaska eller burk olivolja med en mans ansikte på, en skäggig grekisk bonde som tittar tillbaka på dig, och tänkt, ”Vad är det för olivolja från Grekland med ansiktet?”, har du förmodligen sett Sopato.
Olivoljan från Kreta med en verklig person bakom sig
Det ansiktet tillhör George, en liten olivodlare från bergsbyn Tourloti i östra Kreta. George har vårdat sina olivträd i många år och producerar en ren, ekologisk, extra jungfruolivolja som bär den officiella PDO Sitia, Kreta-certifieringen, ett bevis på att det är äkta, enkelursprungs olivolja direkt från landet.
Sopato är inget stort varumärke. Det är en ärlig produkt från en verklig bonde. George bestämde sig för att sätta sitt eget ansikte på burken eftersom han ville att folk skulle veta exakt vem som gör oljan de smakar på. Ingen stockbild, ingen logotyp, bara mannen som odlar, skördar och pressar oliverna själv.
Varför det finns ett ansikte på burken
I en värld full av anonyma varumärken ville George att Sopato skulle vara annorlunda, personligt, stolt och transparent. När du ser hans ansikte ser du personen bakom produkten. Det är en symbol för förtroende: att det som finns inuti är äkta grekisk extra jungfruolivolja, inte blandad eller industriellt producerad.
Varje burk Sopato berättar en historia, om Kreta (Kriti), om bergsfält, handplockade oliver och om en man som bestämde sig för att dela det han gör direkt med dig.
Mer än en bild, ett löfte
Det där ansiktet på burken står för kvalitet, ärlighet och tradition. Sopato är ekologisk, PDO-certifierad och producerad i små partier. Oljan är kallpressad inom några timmar efter skörd för att bevara dess livfulla färg, peppriga smak och naturligt höga antioxidantinnehåll.
Om du har försökt minnas ”den där olivoljan från Grekland med ansiktet”, så är det den här, Sopato Organic PDO Extra Virgin Olive Oil från Kreta.
Från Georges händer till ditt bord
Oavsett om du är en matälskare, hemmakock eller någon som helt enkelt uppskattar ärliga produkter gjorda av verkliga människor, är Sopato mer än bara olivolja, det är en bit av Kreta i varje droppe.
