Möt George – hantverkaren bakom Sopato olivolja
George är inte bara en vanlig olivoljeproducent – han är en hantverksbonde med ett uppdrag. Varje flaska Sopato Ekologisk Extra Jungfruolivolja kommer direkt från hans olivlundar i Sitia Geopark, Kreta, ett UNESCO-skyddat område känt för några av världens finaste olivoljor. Hans mål? Att en dag bygga en mikromalningsanläggning för oliver, där han kan tillverka småskaliga, ursprungsspecifika oljor för hand, bevara traditionella metoder samtidigt som han utforskar nya smaker. När du väljer Sopato köper du inte bara olivolja, du stödjer en hantverkare som lägger sin själ i varje droppe.
Känn skillnaden. Stöd traditionen. Bli en del av Georges resa.
Inga tunga maskiner, inga genvägar, bara hårt arbete
Till skillnad från de oändliga olivlundarna i Spanien eller Italien, där en person och stora maskiner sköter arbetet, är skörden i Sitia på Kreta en helt annan historia. Den branta, steniga terrängen gör det omöjligt för tunga maskiner – men det är inget som George och hans pålitliga VW Taro från 1994 inte klarar av. Inga genvägar, inget enkelt sätt – bara hårt arbete, tradition och jakten på fantastisk olivolja.
Varje burk har Georges sigill.
George övervakar personligen varje steg – från odling och skörd till tappning och förpackning – för att säkerställa att du får den renaste olivoljan direkt från Kreta. Inga mellanhänder. Bara ärlig, praktisk kvalitet som du kan smaka.
Mer än bara otrolig olivolja…
Det är inte bara den exceptionella smaken—George packar och skickar personligen varje beställning från Tourloti med DHL. Och på en bra dag? Kanske hittar du en liten överraskning inuti. 😉
