Skörden 2026 närmar sig: färsk olivolja från tidig skörd, direkt från min gård på Kreta

Hälsningar från Tourloti. Jag heter George och är olivoljeodlare på östra Kreta, nära Sitia. Varje höst ställer folk samma fråga: ”George, när kommer den nya oljan?” Därför skriver jag det här för att berätta allt.

Skörden börjar den 15 oktober

Oljekvarnen i vårt område öppnar den 15 oktober. Samma dag börjar vi skörda. Vi väntar inte länge. Vi plockar oliverna tidigt, när de fortfarande är gröna och inte helt mogna. Varför så tidigt? För att oliver från en tidig skörd ger mindre olja, men oljan är mycket bättre. Den har mer smak, mer pepprighet i halsen, en grönare och friskare doft. Och den är rik på polyfenoler. Polyfenoler är de naturliga antioxidanterna i olivolja. De tidigt skördade oliverna innehåller mest av dem. Därför är olivolja från tidig skörd den olja jag själv tycker bäst om att äta. Från trädet till kvarnen går vi samma dag. Det håller oljan färsk och kvaliteten hög.

Köp olivolja direkt från odlaren

Med Sopato köper du inte från ett stort företag eller en butikshylla. Du köper direkt från mig, odlaren. Vi är en liten verksamhet. Jag tar hand om träden, skördar, kör oliverna till kvarnen och vet exakt varifrån varje droppe kommer. Vår olja är certifierad ekologisk extra jungfruolivolja, PDO Sitia Lasithi Crete. PDO betyder att ursprunget är skyddat. Endast olja från det här området, framställd på traditionellt sätt, får bära detta namn. När du köper direkt från odlaren får du olja som är färsk från årets skörd. Inte olja som har stått ett eller två år på ett lager. Olivolja är en färsk produkt. Färsk är bättre.

Vi skickar över hela världen

Vi skickar vår olivolja till mer än 40 länder med DHL Express. Storbritannien, Tyskland, hela Europa, USA, Australien och många fler. Oljan finns i plåtburkar som skyddar den mot ljus och luft, så att den kommer fram till dig på samma sätt som när den lämnade Kreta. Vi planerar att börja skicka årets nya skörd i slutet av november.

Några specialerbjudanden i år

Förra årets skörd sålde slut helt. Tack till alla som beställde. I år förbereder vi några specialerbjudanden för dig, och jag berättar mer när butiken öppnar.

Är butiken inte öppen än? Prenumerera på nyhetsbrevet

Om du läser det här och butiken fortfarande är stängd behöver du inte oroa dig. Prenumerera på vårt nyhetsbrev här på webbplatsen. Du får ett mejl så snart butiken öppnar, så att du inte missar den färska oljan. Och alla som prenumererar får ett specialerbjudande endast för nyhetsbrevsprenumeranter. Ett litet tack från mig.

En perfekt julklapp

Varje år beställer många av er olivolja som julklapp. Till föräldrar, vänner, chefen eller grannen som har allt. Färsk olivolja från en riktig odlare på Kreta är en present som människor verkligen använder och minns. Den är hälsosam, ärlig och kommer med en historia. Om du vill ha din olja till jul, prenumerera nu och beställ tidigt när butiken öppnar.

Vi ses snart med den nya oljan.

Vänliga hälsningar,
George