Zbiory oliwek 2026/27 na Krecie ruszyły: nadchodzi nasza nowa ekologiczna oliwa

Pozdrowienia z Tourloti,

Tu George. Wielu z was zna mnie z filmów jako Olive Oil George. W ten weekend zaczynamy zbiory oliwek 2026/27 tutaj w Sitii, na wschodzie Krety. Dla nas to najważniejszy czas w roku, więc chcę ci opowiedzieć, jak to wygląda.

Oliwki w tym roku wyglądają bardzo dobrze

Powiem ci szczerze. W tym roku mieliśmy szczęście z pogodą. Drzewa są pełne, oliwki są zdrowe i wyglądają fantastycznie. Kiedy teraz chodzę po polach, jestem szczęśliwy. Nie każdy rok jest taki, więc nie traktujemy tego jako czegoś oczywistego.
Z tego, co widzę na drzewach, te zbiory są bardzo obiecujące. Dobre oliwki dają dobrą oliwę, to takie proste.

Kiedy wyślemy nową oliwę?

Zbiory trwają od połowy października do połowy listopada. Kiedy zbierzemy oliwki i oliwa będzie gotowa, rozlewamy ją. Pierwsze zamówienia z nowych zbiorów wyślemy od końca listopada. Dostajesz świeżą oliwę, z tego sezonu, nie z zeszłego roku.
W zeszłym sezonie cała nasza oliwa się wyprzedała. Więc jeśli chcesz oliwę z nowych zbiorów, lepiej zamów wcześnie.

Coś wyjątkowego w tym roku: Field 07, wczesny zbiór w glinianej butelce

Oprócz naszych puszek 750 ml w tym roku robimy coś nowego. Nazywamy to Field 07.
Pierwsze pole, które zbieramy, tłoczymy osobno. To oliwa z wczesnego zbioru, z oliwek, które są jeszcze bardziej zielone. Oliwa z wczesnego zbioru ma zwykle mocniejszy smak, jest bardziej zielona i świeża, i czujesz pieprz w gardle. Wiele osób kocha ją właśnie za to.
Tę oliwę wlewamy do glinianej butelki 500 ml. Butelka jest zrobiona z gliny kamionkowej i nie przepuszcza światła, a to jest dobre dla oliwy. Jest jej tylko mało, bo pochodzi tylko z jednego pola. I powiem ci otwarcie: butelki Field 07 napełnimy tylko wtedy, gdy oliwa będzie tak dobra, jak się spodziewamy. Jeśli nie, nie zrobimy tego.

Prosto od rolnika na twój stół, bez pośrednika

Jesteśmy małym gospodarstwem. Sami uprawiamy oliwki, sami je zbieramy i sami wysyłamy ci oliwę, stąd, z Tourloti, gdzie rosną oliwki.
Nikogo nie ma pośrodku. Nie ma dystrybutora, nie ma dużego magazynu, nie ma supermarketu. Kupujesz bezpośrednio od rolnika. Twoje pieniądze trafiają do ludzi, którzy pracują na polach, a to pomaga małym rolnikom takim jak my dalej działać.
Wysyłamy z DHL Express do ponad 40 krajów. W Unii Europejskiej wysyłka jest darmowa.

Ekologiczna i ChNP Sitia

Nasza oliwa to certyfikowana ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin z ChNP Sitia Lasithiou Kritis. ChNP oznacza, że oliwa pochodzi z tego regionu i jest robiona według zasad dla tego regionu. Dla nas to po prostu tak, jak zawsze to robiliśmy.

Pytania, które ludzie mi zadają

Kiedy są zbiory oliwek na Krecie? 
W regionie Sitia zwykle zbieramy od października do grudnia. W tym roku zaczynamy w połowie października.

Co to jest oliwa z wczesnego zbioru? 
To oliwa z oliwek zebranych wcześnie w sezonie, kiedy są jeszcze bardziej zielone. Daje mniej oliwy z drzewa, ale smak jest bardziej intensywny i świeży.

Kiedy wyślecie oliwę 2026/27? 
Pierwsze zamówienia wyślemy od końca listopada.

Czy wysyłacie do Wielkiej Brytanii i USA?
 Tak. Wysyłamy do ponad 40 krajów, także do Wielkiej Brytanii, USA i Australii.

Czy wasza oliwa jest ekologiczna?
Tak, ma certyfikat ekologiczny i ChNP Sitia.

Dziękuję wszystkim, którzy nas wspierają. W następnych tygodniach pokażę wam więcej ze zbiorów w naszych social mediach.

Pozdrawiam, George