Sopato Organic Griekse Extra Vierge Olijfolie P.D.O Bundel
De oogst van dit seizoen: Koudgeperst begin november 2025.
Dompel jezelf onder in de authentieke smaak van Kreta met SOPATO EVOO, gepresenteerd in prachtig ontworpen blikken van 750 ml van onze premium, gecertificeerde biologische (BIO) extra vierge olijfolie. Onze olie wordt zorgvuldig geoogst rond Tourloti, een traditioneel dorp in het hart van het Sitia UNESCO Global Geopark, een regio die bekend staat om zijn wilde kruiden, oude olijfbomen en levendige eetcultuur.
Wat SOPATO bijzonder maakt:
• Biologisch & BIO gecertificeerd (GR-BIO-03)
• Gegroeid en gebotteld in Sitia, Kreta – Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)
• Geoogst in het Sitia Geopark, omringd door wilde tijm, oregano en salie
• Duurzame blikken die de olie beschermen tegen licht en hitte
• Volledige transparantie: We bieden een downloadbare PDF met de volledige laboratoriumanalyse van de olie, omdat we niets te verbergen hebben en jij precies verdient te weten wat je koopt
Kies je favoriete maat, 3 L, 4,5 L of 13,5 L en maak het compleet met een, twee of drie van onze kenmerkende 200 ml Sopato stenen flesjes (ze worden leeg geleverd), perfect om cadeau te doen of voor je eigen keuken.
Voedingsfeiten
Chemische analyse
Geen zware machines, geen shortcuts, alleen hard werken
In tegenstelling tot de eindeloze olijfgaarden in Spanje of Italië, waar één persoon en grote machines het werk doen, is de oogst in Sitia, Kreta een heel ander verhaal. Het steile, rotsachtige terrein maakt zware machines onmogelijk—maar dat is niets wat George en zijn betrouwbare VW Taro uit 1994 niet aankunnen. Geen shortcuts, geen gemakkelijke uitweg—alleen hard werken, traditie en de zoektocht naar ongelooflijke olijfolie.
Gecertificeerde Kwaliteit
Onze olijfolie is met trots BIO-gecertificeerd, PDO uit het Sitia Geopark, en goedgekeurd door Agrocert Griekenland — een vertrouwd bewijs van de biologische, pure en authentieke Kretenzische herkomst.
Why I Think Agios Nikolaos Is One of the Best Towns in Crete
Lees meer
Van olijfgaarden tot strandbars: hoe de zomer begint in een klein dorpje op Kreta
Lees meer
